Как известно, уровень кислотности почвы часто весьма заметно влияет на развитие культурных растений. Повышенная кислотность иногда тормозит урожай, в отдельных же случаях наоборот является требованием к выращиванию растения. Как же определить уровень кислотности почвы и зачем беспокоиться об этом показателе?
Что же вообще такое кислотность почвы? Когда звучит слово «кислотность» на ум сразу приходит ассоциация с чем-то кислым. Дети наверняка могут подумать, что земля может быть кислой на вкус, или не кислой, и это как-то влияет на будущий урожай. На самом деле кислотность связана с реакцией окисления, то есть способностью земли подкислять почвенный раствор имеющимися в почве кислотами и обменно-поглощенными катионами водорода, а также алюминия, способного при вытеснении из почвенного поглощающего комплекса образовывать гидролитически кислые соли.
Кислотность почвы – одна из важнейших ее характеристик. Уровень кислотности измеряется в рН уровнях. Близкий к нейтральному уровень рН составляет примерно 6 единиц. Слабокислой почвой считается земля с уровнем рН около 5-5,5 единиц. Меньше 5 рН – это кислая почва, а уровень ниже 4 рН считается показателем чрезвычайно кислой почвы.
Овощные культуры по-разному реагируют на кислотность почвы. Большинство из них лучше растет и развивается на почвах с реакцией, близкой к нейтральной. Хуже всего кислые почвы переносят такие растения, как капуста, морковь, свекла, петрушка, лук. Плохо переносит кислые почвы также фасоль, томаты, кабачок, редис, дыня и огурец. Среди ягодных культур больше всего опасаются кислых почв смородина, слива, вишня и земляника. Что касается плодовых деревьев, то кислые почвы не переносят яблоки и груши.
Как измерить уровень кислотности и что делать с почвой?
Для того чтобы понизить кислотность почвы, проводится известкование. Многие культуры очень хорошо отзываются на известкование, поэтому не стоит ним пренебрегать в том случае, если почва на участке кислая.
Однако самый главный вопрос касается другого – как определить, что почва на участке кислая? И как вообще можно узнать уровень кислотности всего участка, если некоторые грядки могут быть наверняка кислее, а другие – менее кислыми? Кислотность участка действительно может быть неравномерной, однако разница зачастую оказывается незначительной. Как бы то ни было, при измерении кислотности почвы советуется взять около 10 образцов земли.
Самый точный способ определения кислотности почвы – лабораторное исследование. Это простой и дешевый способ исследования, для которого необходимо собрать от 10 и более проб земли, взятой на глубине около 30 см. В лабораторию обычно сдается в общем не менее полкилограмма земли. На участке вам необходимо сделать пометки и подписать их – здесь взята проба номер 1, здесь оставить табличку с номером 2 и так далее. После того, как вам придут результаты исследования, вы сможете узнать уровень кислотности почвы на каждой грядке.
Но существует и народный метод определения кислотности почвы. Это не очень точное исследование, однако оно дает возможность определить в целом, насколько почва кислая или нейтральная. Итак, для проведения собственного исследования вам необходимо изготовить индикаторные полоски из красной капусты. Мелко нарежьте кочан капусты и залейте водой так, чтобы полностью накрыть получившуюся массу с избытком. Пусть нашинкованная капуста покипит около получаса, после чего процедите капусту и оставьте только получившийся раствор. Пусть он остынет, а после – опустите в раствор полоски белой чистой бумаги. Через 5-10 минут они приобретут сиреневый цвет и вам необходимо будет их просушить. Далее нужно подготовить саму почву, для чего возьмите немного земли и воды в расчете 1:3 и хорошенько размешайте в сосуде. Далее нужно землю от воды отделить с помощью марли и получившуюся воду капните на сухой индикатор из капусты. Если индикатор не изменит цвет – значит кислотность близкая к нейтральной. Если слегка порозовеет – то почва имеет небольшую кислотность. А если индикатор станет вовсе красным, то это будет говорить о высокой кислотности земли.
