Человек приручил голубя около 5 тысяч лет назад. С тех пор было выведено массу новых пород, различных по своей окраске, оперению и форме тела. Однако не изменилась главная суть отношения к этому удивительному животному. Голубь издавна считается птицей, символизирующей мир и любовь. Разведение голубей – удивительное занятие, которое приносит массу выгод и приятных эмоций.
В мире больше пород голубей, чем кур
Голубеводство зародилось тысячи лет назад. Не смотря на то, что эти птицы не привередливы и не требуют особого отношения, все же для успешного их разведения необходимо создать благоприятные для этого условия. Голуби разных пород требуют различных условий содержания, кормления, ухода. Все тонкости должны знать голубеводы-любители, особенно начинающие. Но стоит заметить, что практически все голубеводы отмечают, что ухаживать за птицей достаточно приятно. Голуби очень отзывчивые и миролюбивые создания, поэтому они всегда встречают хозяина с невероятным трепетом.
Голубей разводят как в «промышленных» объемах на фермах, так и самостоятельно. Эти птицы становятся участниками многих торжеств, когда их отпускают символически в дальний путь на мероприятиях, праздниках, церемониях. Часто разводят голубей исключительно на мясо. Его экспортируют во многие европейские страны, где подают как исключительный деликатес. Как можно догадаться, цены за блюда с содержанием голубиного мяса тоже весьма высокие, ведь такие блюда подают чаще в самых дорогих и шикарных ресторанах.
Раньше разводили голубей для почтовых целей, ведь это был один из самых передовых способов доставить письмо. Птицу необходимо было вырастить, обучить, и только затем она приносила пользу. Сегодня в таком виде коммуникаций необходимости нет, поэтому птицу чаще всего разводят для декоративных целей и на мясо. На мясо, естественно, чаще всего идут породы, которые способны быстро набирать вес.
Мясо голубя – диетический деликатес
Сегодня в мире, как ни странно, разводят гораздо больше пород голубей, чем любой другой домашней птицы. Их насчитывается около 800. И не странно, ведь голуби считаются символом мира и любви, без которых не обходятся многие торжества. Издавна считается, что тот, кто разводит голубей, наделяется теми же благородными чертами, что и птицы – становится добрее и ласковее. Поэтому не удивительно, что голубей чаще других птиц разводят любители не для получения материальных выгод. Однако на мясо их тоже выращивают в достаточном количестве. Мясо голубя считается диетическим деликатесом. На мясо выводят породы, которые быстро растут. Птицу выращивают около месяца и с нее можно получить около 450 гр. деликатесного мяса с изысканным вкусом.
Для того, чтобы разводить голубей самостоятельно, необходимо для начала продумать место дл их питомника и соорудить его таким образом, чтобы в нем птицы себя чувствовали безопасно и уютно. В основном питомники делаются в виде будки, которая может быть частично прозрачной. Например дверь будки имеет решетки, которые впускают в питомник свежий воздух и свет, с другой стороны, препятствуют выходу голубей. Обязательным условием при сооружении питомника является обеспечение изоляции голубей от проникновения грызунов и котов.
Что касается корма, то важно не перекормить птицу. Существует миф, что голуби вообще не имеют предела в насыщении пищей, то есть для того чтобы выжить в дикой природе, птица должна постоянно думать про еду и заниматься ее поиском. Поэтому существует мнение, что если ей дать в два раза больше корма, чем она может съесть, голубь может попросту умереть от переедания. Это не совсем правда, но часть истины в этом мифе тоже есть. Лучше птицу недокормить, чем перекормить. Просто привыкните к тому, что голуби являются практически вечно голодными. И еще один совет – декоративных птиц не желательно допускать к «дворовым» голубям. Голубеводы советуют, если чужая птица попала в питомник, лучше всего, накормить ее и выпустить.
Голуби – удивительные создания, разведение которых является благородным делом. Не пропустите возможность и обязательно попробуйте заняться этим необычным и приятным занятием.
В. Костенко
