Соседство овощей на участке

Опытные огородники прекрасно знают, что не все виды овощных хорошо развиваются в соседстве друг с другом. Поэтому различные группы культур высаживают, как правило, отдельно. Однако иногда соседство может быть и на пользу, следует лишь изучить данный вопрос и выяснить, как же взаимодействуют между собой разные культуры – об этом сегодня и пойдет речь.

Соседство или перемешивание?

Есть общие правила высаживания овощей на участке. Советуется садить различные овощные семейства отдельно. Например, не перемешивать между собой капустные сорта и представителей пасленовых (помидоры, перец, баклажаны), либо же не садить рядом луковые (к ним относится и чеснок) и корнеплодные (морковь, сельдерей, свекла). Однако все же стоит углубиться в тему, ведь в некоторых случаях свойства одних растений могут помочь в развитии другим. Поэтому на знании об отельном выращивании овощных останавливаться не стоит.

Наибольшее распространение имеют капустные, пасленовые, луковые, тыквенные и корнеплодные. Их, соответственно, и необходимо тщательно перемещать по огороду. Чем больше проходит времени до повторного выращивания – тем лучше. Рациональное использование земли достигается с применением так называемых уплотненных и повторных посевов, что позволяет с одной и той же площади получить 2-3 урожая в год. А при повторных посевах можно высевать и высаживать уже и редис раннего срока посева, затем салат или укроп и вновь редис (осенная культура). После ранних зеленных (салат, шпинат, укроп) со 2-й половины мая до начала июня – среднепоздние и позднеспелые сорта капусты (рассадой), а также огурцы летом.

Убрав чеснок и лук – советуется садить летний картофель. Это очень важно, ведь в уплотненных посевах соседство овощей позволяет им дополнять друг друга. Так, картофель можно уплотнять редисом, стараясь посеять его по рядкам, чтобы не повредить всходы при рыхлении междурядий. В междурядьях чеснока можно высаживать летний картофель. Культуры будут развиваться уверенно и справляться с вредителями успешнее вместе. Особенно хорошо отпугивает различных вредителей представители луковых – так считают огородники.

Смешивание овощных при посадке

Однако соседство – это иногда хорошо, но недостаточно для максимального эффекта. Поэтому советуется практиковать и смешанный посев. Этот способ представляет собой посев, когда вместе садятся, перемешиваясь, совершенно разные представители овощных. Например, морковь, лук, редис. Так, редис будет вырастать первым, тем самым обозначая территорию посева, что поможет в своевременной обработке участка. Таким образом, можно не ждать, пока покажутся лук и морковь, а уже с появлением редиса начать обработку почвы.

Еще следует учесть, что некоторые культуры лучше переносят жару, а другие – гораздо хуже. Это можно частично восполнить благодаря смешанному посеву. Так, одни культуры, более выносливые, могут затенять собой другие овощные, которые хуже переносят солнцепек. Но затенение ни в коем случае не пойдет на пользу огурцам, фасоли и помидорам – эти культуры наоборот нуждаются в усиленном влиянии тепла, пусть даже в избытке.

А вот свеклу и лук наоборот – советуют сеять в тени плодовых деревьев. Такое соседство лишь пойдет на пользу культурам. Считается, что замечательно друг друга поддерживают земляника и чеснок. Ягода и овощ будут друг друга дополнять – вот такая огородная наука.

А белокочанная капуста прекрасно растет в соседстве с картофелем, помидором, луком и огурцом. Рядом со свеклой и морковью капуста также будет развиваться без преград. Помидоры и перец хорошо развиваются вместе с кабачками, огурцами, цветной капустой и бобовыми. Лук же лучше всего растет поблизости огурцов, помидоров, раннего картофеля и ранней капусты. Ну а картофель, в свою очередь, растет почти вместе с любыми соседями – будь то корнеплоды, лук, бобовые или патиссоны.

В. Костенко