Озимый чеснок многие садоводы спешат посадить до начала первых заморозков. В этом году заморозки уже, как ни странно, были, однако зиме наступать как-никак рано, так что потепление и шанс произвести посадку чеснока еще будет. Главное – правильно чеснок посадить, дальше останется лишь ждать времени сбора урожая.
Озимый чеснок принято садить в конце сентября-первой половине октября. В этом году даже сентябрь выдался на диво холодным, а вот октябрь, как ни странно, может стать отличным временем посадки чеснока.
К счастью, озимый чеснок считается довольно неприхотливым растением. Уход за ним практически не нужен, все что требуется – лишь правильно посадить растение. Большинство садоводов предпочитают выращивать озимый чеснок из зубков. То есть, головки чеснока делятся на зубки, которые осенью высаживаются в грунт. Однако такой способ часто оказывается неэффективным и урожай не достигает ожидаемых объемов.
Один из самых важных факторов, который влияет на успешность в выращивании чеснока – это сроки его посадки. Ели посадить чеснок слишком рано, то он успеет прорасти и при первых заморозках погибнет. Если же посадить чеснок слишком поздно, то он не успеет до морозов укорениться и так и не прорастет уже весной. Другими словами, оптимально посадить чеснок перед наступлением окончательных холодов, чтобы до них растение успело как раз укорениться. Можно ориентироваться и по луне, считается, что идеальным периодом для посадки культуры является убывающая луна.
Приступаем к посадке
Обязательно отбирайте для посадки только крупные зубки. Чем они будут крупнее, тем крупнее будет будущая головка чеснока. Для посадки выбирайте высокие грядки, расстояние между рядами которых необходимо выдерживать на уровне около 40 сантиметров. Расстояние между посаженными зубками должно составлять порядка 10 сантиметров. Оптимальная глубина посадки, как считается, составляет 6 сантиметров.
Высадив зубки чеснока в грунт, бороздки желательно удобрить перегноем. Поверх грядок можно уложить сухие листья для утепления, ведь если чеснок промерзнет в первые же дни наступления холодов, то уже вряд ли получится его увидеть прорастающим весной. К тому же, листья будут выполнять роль мульчи весной, когда сквозь землю будут норовить пробиться и многие сорняки. Так что чесноку будет расти свободнее. А прорыхлить междурядья нужно будет уже как только сойдет снег и хорошо подсохнет грунт. Непосредственно же начинать прорастать озимый чеснок начинает только к концу апреля.
Как только появится третий листок, чеснок советуется подкормить, например мочевиной. Весной можно будет заняться уже полноценным мульчированием, оно позволит земле вокруг культуры не пересыхать, а влаге – менее быстро испаряться. Только не забывайте про рыхление почвы, не смотря на мульчу земля все равно в ней нуждается.
Ну а теперь немного поговорим и о сборе будущего урожая, ведь с этим вопросом часто возникают трудности. И самый главный вопрос – когда именно убирать урожай чеснока? Озимый чеснок обычно убирается примерно через 100-110 дней после посадки. Однако не спешите приступать к уборке урожая, пока лук сам не даст сигнал. Лук на стрелках должен распустить соцветие, воздушную луковицу, вот это и считается самым лучшим временем для начала уборки урожая.
Что касается непосредственного сбора лука, то его советуется производить вилами. Дело в том, что у растения очень развитая корневая система, так что важно лук не вырывать, а действительно выкапывать.
Если в этом деле спешить, то выкопать удастся одни стебли, а луковицы так и останутся сидеть в земле. После уборки очистите луковицы от самого верхнего слоя, вымойте головки, подсушите, и только после этого отправляйте на хранение. Кстати, если погода позволяет, можно дать чесноку время просохнуть можно прямо на грядке.
