Все садоводы прекрасно знают, что вырастить киви на наших украинских землях – задача невыполнимая. Однако это не совсем так, ведь в наших широтах прекрасно растет «дальний родственник» киви – актинидия. Это фрукт, от которого и вывели современные сорта киви. Однако привычные киви у нас не растут, так зачем же забывать про актинидию? Сегодня поговорим о том, как вырастить актинидию и собрать урожай спелых сладких плодов.
Киви – фрукт, или все же птица?
Киви – прекрасный и удивительный фрукт. Внешне он похож на картошку, а внутри имеет мягкую и сладкую начинку зеленого цвета. Кто бы отказался выращивать такой фрукт у себя в саду? Однако все мы знаем, что киви не растет в наших широтах. Как ни странно, выход находится достаточно просто. Вспомним для начала о том, какое у экзотического данного фрукта происхождение – его начали выращивать в Новой Зеландии. И то, что птица Киви имеет непосредственное отношение к фрукту – это отнюдь не шутки, ведь именно благодаря названию птицы и дали название фрукту. Дело в том, что этой птицей в Новой Зеландии так гордятся, что она даже запечатлена на гербе страны. Таким образом, когда были выведены 5 новых сортов актинидии, их назвали «киви». Фрукт был слаще актинидии и обладал некоторыми преимуществами.
Сегодня же актинидией заинтересовались не на шутку. Этот фрукт теперь кажется еще более экзотичным и интересным. Он растет в Китае, на Дальнем Востоке в России, выращивают актинидию сегодня и в Италии, Германии и США. А все из-за того, что плоды актинидии обладают огромным запасом витамина С, а само растение не боится холодных зим. Разница с киви во внешнем виде плодов одна – киви покрыты слоем «волосков», а плоды актинидии гладкие, что кстати позволяет есть их с кожурой. Отличия есть и во вкусе, он у актинидии сладкий и обладает небольшой кислинкой, впрочем вкусовые качества очень зависят от сорта фрукта.
Киви – это по сути гибрид, актинидия же, хоть и имеет плоды немного меньшего размера, практически не уступает своему более популярному и «раскрученному» сорту ничем. А благодаря своим естественным свойствам, актинидия может плодоносить до 50 лет и расти при холодных зимах, что трудно даже представить в случае с киви.
В одной ложке варенья – суточная доза витамина С
Итак, с заслугами актинидии мы разобрались, осталось лишь выяснить как выращивать это удивительное экзотическое растение, которое не только принесет урожай, но и украсит своим экзотичным видом ваш сад. Так, для посадки актинидии лучше приобрести саженцы, однако следует помнить, что актинидия – растение сугубо раздельнополое. Поэтому нужно выбирать как женские, так и мужские растения. Иначе она не будет плодоносить. На несколько женских сажают одно мужское растение. Выращивать фрукт можно и из семян, но это слишком трудоемкое дело, поэтому не будем вдаваться в его сложности.
Лучшие сорта актинидии, которые рекомендуем выращивать: Сентябрьская (Изумрудная) дает в среднем 9-12 кг с куста, плоды содержат самое большое количество витамина С. Пурпурная садовая дает урожай до 28 кг, Фигурная дает лишь в среднем 15 кг с куста, зато обладает самыми отменными вкусовыми качествами.
Сажать актинидию лучше всего весной. Перед посадкой в почву необходимо внести питательные вещества. Прекрасно справятся с этой задачей перегной и суперфосфат. Между растениями должно быть расстояние не меньше 1,5 метров. Во время дальнейшего роста актинидии необходима опора, поэтому заранее позаботьтесь о различных шпалерах и арках. Она способна обвить также и стены беседки. Корневая система актинидий располагается очень близко к поверхности, поэтому рыхлить почву нужно очень аккуратно. Осенью надо будет удалить все лишние ветки, а само растение укрыть на зиму. При перекопке можно внести удобрения.
Что получаем в результате – удивительный фрукт, который никто у нас никогда не пробовал. Удивить близких будет чем, ведь не только свежие плоды вкусны, но из них можно сделать и варенье, и компот. В одной ложке такого варенье – суточная доза витамина С, поэтому нечего даже раздумывать, пора приступать к выращиванию!
В. Костенко
Киви это не фрукт,у нас привыкли так называть его! только и за того что первые в мире вывела на рынке актинидию Китайская компания КИВИ/это как с памперсами! любая марка дет.подгузников у нас памперс!хотя это тоже 1 компания которая вывела на рынке этот продукт/хагис -детские подгузники/но не как не/хагис-памперсы. зачем путать людей?читайте хоть историю !
сколько стоит саженец?