Если вы любитель чего-то новенького в саду, то вас должен заинтересовать армянский огурец. Это овощ, который по своим свойствам напоминает сразу три вида других овощей, в то же время вырастить его не представляет сложности на любом участке.
Армянский огурец – овощ, который может сильно запутать садовода. Этот огурец, как и любой другой представитель данного вида, относят к семейству тыквенных. Впрочем, это не мешает называть растение серебристой дыней. Так что не смотря на то, что плоды растения по своим свойствам больше напоминают тыкву, их называют армянскими огурцами и серебристой дыней. Вот такой запутанный подход к растению, родом из Средней Азии.
Стоит отметить, что в Украине на приусадебных участках и огородах серебристую дыню-огурец-тыкву стали выращивать относительно недавно, поэтому овощ можно назвать в наших широтах редкостью. Но не смотря на это, растет здесь армянский огурчик очень хорошо – солнца ему хватает, а влагой и удобрениями культуру обеспечить не составляет труда.
Как же выглядит это странное растение с рядом запутывающих названий? Плоды армянского огурца имеют длину около 50 см и в целом похожи на тыкву, впрочем, цвет их часто бывает серебристым, что и послужило основой для второго названия овоща. Что же касается огурца, то от этой культуры в плодах в первую очередь вкус. Само же растение имеет большие листья, по форме напоминающие те, которые можно увидеть на дыне. Запах спелых огурцов, кстати, напоминает сладкий запах дыни. Одним словом, эта культура представляет собой что-то среднее между знакомыми нам тыквой, огурцом и дыней.
Кожура армянского огурца тонкая и не бывает горькой. Вкус похож на огуречный, но немного более сладкий, а вес каждого плода обычно достигает до 1 кг и больше. Молодые огурчики можно кушать сырыми, а зрелые лучше консервировать и мариновать. Что же касается переспелых плодов, то они желтеют и становятся непригодными к употреблению.
Выращивание армянского огурца
Тыквенно-огуречная серебристая армянская дыня, как можно назвать культуру, подведя итоги всех существующих ее названий, выращивается также, как и огурец. При этом стоит добавить, что растение не боится кислых почв.
Корни растения нуждаются в аэрации, поэтому грунт для этого огурца должен быть хорошо перепахан. Важно наличие в почве обилия питательных веществ — требует огурец подкормок попеременно минеральными веществами и органикой. К особенностям этого растения относится то, что оно не любит высокой влажности воздуха, поэтому он должен быть достаточно сухим, особенно когда речь идет о выращивании в теплице.
Армянские огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв, которые имеют достаточный дренаж, хотя лучше всего огурцы растут на легких и богатых гумусом почвах. Не стоит выращивать овощ на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе он будет сильно подвержен болезням. Лучше выращивать серебристые дыни после кукурузы, томата, гороха и раннего картофеля.
В целом, опыт многих садоводов показал, что армянские огурцы отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. При выращивании овоща подкормки необходимо равномерно и постоянно вносить в первую очередь в период завязывания плодов. Выращивать армянские огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Учтите, что они чувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян огурцов зависит от температуры почвы – она должна быть не менее 14 °С.
Армянский огурец дает очень солидные урожаи, учитывая размер плодов и количество их на кусте. Хранить же плоды лучше всего в темном прохладном месте, впрочем, неплохо они сохраняются даже при комнатной температуре.
