Огурец – один из главных овощей. Без него не обойдется летний салат, а по своей сочности и полезности с культурой сравниться могут лишь немногие другие овощи. Одна из приятных особенностей огурца состоит в том, что овощ совершенно не трудно вырастить, к тому же небольшой семье хватит для этой цели довольно небольшой грядки. Сегодня поговорим о хитростях выращивания огурца в открытом грунте.
Огурцы действительно считаются овощем, который выращивать уж точно не составляет никакого труда. Все что по сути требуется овощу – регулярный полив и подкормка время от времени. Вам потребуется всего одна сравнительно небольшая грядка, огурцов с которой несомненно хватит для салатов на весь год, плюс еще останется немало овощей для консервации.
Теплицы для выращивания огурцов – для многих выход, однако они более актуальны в холодных климатических зонах. В условиях широт Украины теплицы будут лишней тратой денег и сил. Они занимают много места и вообще считаются малоэффективными. Часто огурцы, выращенные в теплицах, не имеют того приятного вкуса, которым обладают выращенные в открытом грунте плоды. С теплиц выходят иногда просто сочные водянистые огурчики, напоминающие натуральные лишь своей консистенцией.
Многие становятся противниками теплиц и просто из-за того, что те портят пейзаж на даче. А это, кстати, тоже немаловажно. Огурцы при выращивании в открытом грунте можно при необходимости попросту накрывать полиэтиленом, когда им нужно дополнительное тепло и влага. Хотя на самом деле и без дополнительных средств овощ развивается быстро.
Уход за огурцами в открытом грунте
Сажаем огурцы только на защищенное место от ветра, которое хорошо освещается целый день солнцем. Только единственное предупреждение может быть связано с тем, что огурцы не советуется сажать на месте, где до этого развивались овощи семейства тыквенных – кабачки, патиссоны и, собственно говоря, сами тыквы. Если почва кислая, её надо раскислить – посыпать мелом, известью или доломитовой мукой, и перекопать. Сделать это лучше осенью. Грядки делаем, в зависимости от погоды, в первую или вторую декаду мая. Огород, в соответствии с системой Митлайдера, в идеале должен быть размечен колышками на ряды с расстоянием между ними 1,2 м. Для двух грядок мы займём три ряда. На двух крайних посадим огурцы, средний пропустим. Натягиваем на колышки шпагат, проводим вдоль него на земле линию. Вдоль линии вынимаем лопатой землю на два штыка в ширину и на штык в глубину.
Размер грядки хватит для обычной семьи длинной 7 метров. На такую грядку не потребуется и масса удобрений – обычно хватает пол-литровой банки комплексных минеральных удобрений. Сразу после посадки советуется накрыть грядку полиэтиленом. Земля сейчас быстро нагреется, так что первые всходы могут появиться уже через 4-5 дней. Можно организовать после этого и вторую грядку, уже в начале июня. Обычно в этом время сажают сорта, более всего пригодные для засолки. Также июнь считается оптимальным временем для посадки салатных сортов.
Пленку снимать с грядки советуется примерно через неделю после посадки. В июне, когда температура высокая сохраняется и на протяжении ночи, пленку можно снять через 5 дней после посадки салатных сортов.
Опору даем огурцам тогда, как только на них появляются усики. Для этого забиваем столбики высотой 1,2 метра и натягиваем веревки. Колышки желательно забить буквально рядом с каждым огурцом, а веревку лучше сделать двойную – так огурцы будут тянуться вверх по ней более охотно. Часто растение не спешит цепляться за опору самостоятельно, так что в таком случае ему необходимо помочь. Зацепите огурец усиком и подождите некоторое время. Если он снова не идет на опору, повторите процедуру. Когда появятся дополнительные побеги, количество веревок, скорее всего, придется увеличить.
