Виноград входит в число плодов, которые ждут в сезон больше всего. Виноград – сравнительно поздняя культура, однако появляется она всегда вовремя. Нередко виноград оказывается слишком кислый, и на это может быть целый ряд причин. Сегодня поговорим о том, как же получить на участке действительно вкусный урожай винограда.
Если раньше виноград считался исключительно южной культурой, то сегодня уже растение давно выращивают даже в Сибири. Некоторые сорта демонстрируют высокую морозостойкость, хотя и не могут зачастую похвастаться такими же вкусными плодами, какие собирают на Юге. Как бы то ни было, в Украине на всей территории выращивается виноград и получить хороший урожай плодов в нашем климате не составляет большого труда.
Для того чтобы вырастить достойный урожай винограда, необходимо уже при посадке позаботиться об оптимальных условиях роста – сажать культуру советуется только на хорошо освещаемых местах, которые в идеале должны быть еще и защищены от ветра. В таких местах растение будет развиваться быстро и будет чувствовать себя лучше всего. В целом, виноград любит расти на склонах, и лучше всего разместить культуру на юго-западе вашего сада.
В целом, к качеству грунта растение не особо требовательно, главное чтобы поблизости не проходили грунтовые воды и земля не была слишком кислой. Хотя вообще культура будет расти почти на любой земле, однако в случае благоприятных условий растение сможет развиваться быстрее и уже ваш первый урожай окажется значительным и вкусным.
Сажаем виноград и ухаживаем за культурой
Сажать виноград советуется, конечно же, весной. Перед посадкой землю нужно хорошенько перекопать, рекомендуется внести компост и известь, не помешает и порция минеральных удобрений. Для роста и развития винограда нужно соорудить вертикальную опору – подойдут для этих целей, к примеру, металлические прутья, хотя лучше всего просто купить в магазине готовую опорную систему из пластика – он прочный, хорошо гнется и не боится любой погоды.
Главное требование в уходе за виноградом – это своевременный полив, который должен быть обильным и регулярным во все времена года. Особенно важно поддерживать виноград в жаркую пору года. А до созревания ягод винограду пригодятся подкормки – органические или минеральные, тут выбор уже только за вами, хотя на хорошем черноземе часто виноград дает замечательные плоды без всяких подкормок.
Почва возле растения должна быть рыхлая, в идеале ее следует замульчировать. Тщательно перекапывать почву советуется не реже 2 раз в сезон. Ну и конечно не стоит забывать про обрезку винограда, иначе растение будет пускать силы не на созревание ягод, а развитие зелени. К слову, для молодых кустиков вполне полезным приемом может быть снятие зеленых слабых гроздей, благодаря чему остальные грозди будут развиваться быстрее и в итоге окажутся более качественными. Считается, что трехлетний кустик способен подготовить 3 качественных грозди, и только с 5-летнего возраста кусты уже готовы давать действительно полный урожай.
Что же касается болезней и вредителей культуры, то здесь то же стоит быть постоянно на чеку. Лоза винограда может поражаться настоящей и ложной мучнистой росой, а также осенним опенком. При обнаружении мучнистой росы необходимо провести обработку растений коллоидной серой или бордоской жидкостью. Лозу с обнаруженным опенком следует удалять, а почву под ней простерилизовать – в таком случае обычно удается остановить развитие болезни и не допустить ее распространения.
Виноград – прекрасная и незаменимая культура, которая облагораживает сад и преподносит к столу садовода вкусные сладкие плоды. Виноград требует постоянного внимания, однако уход за растение не сложный и в большинстве случаев приносит лишь удовольствие.
