Важно знать, что, при постоянном выращивании одних и тех же культур на определенном месте, ухудшается их рост и плодоношение, истощается почва, повышается подверженность этих растений вредителям и болезням, количество которых накапливается на данном участке.
Для повышения и восстановления плодородия почвы следует использовать сидерацию а также севооборот — чередование культур. Нужно учитывать, что растения одного семейства в большинстве случаев подвержены повреждениям одними и теми же вредителями и болезнями, поэтому один из основных принципов правильного севооборота — чередование культур разных семейств.
Напомним принадлежность культур семействам:
Паслёновые: картофель, томаты, баклажаны, перец, физалис
Крестоцветные: капуста (белокачанная, краснокочанная, цветная, пекинская, савойская, кольраби, брюссельская, брокколи), редис, редька, репа, хрен, дайкон, брюква, горчица листовая, кресс-салат, турнепс, катран
Зонтичные: морковь, петрушка, кориандр, сельдерей, фенхель, тмин, пастернак, анис, укроп
Бобовые: фасоль, горох, бобы, соя
Тыквенные: тыква, арбуз, дыня, огурцы, кабачки, цуккини. патиссоны
Амариллисовые: лук, чеснок
Яснотковые: майоран, иссоп, базилик
Таблица рекомендуемых предшествующих культур
| Культура | Предшествующие культуры | ||
| благоприятные | нейтральные | неблагоприятные | |
| картофель | огурец, бобовые, капуста ранняя, цветная, сидераты | морковь, зеленные, капуста, свекла, | томат, картофель |
| томат | огурец, капуста цветная, репа, зеленные, сидераты | лук, капуста, свекла, | томат, картофель |
| капуста ранняя и цветная | огурец ранний, лук, горох, бобы, фасоль, сидераты | морковь, томат | капуста, корнеплоды |
| капуста средняя и поздняя | огурец, картофель ранний, морковь, горох, фасоль, бобы | морковь, томат | капуста, свекла |
| свекла столовая | картофель ранний, огурец, зеленные,сидераты | помидор, морковь, лук, капуста ранняя и цветная | свекла, капуста |
| тыквенные | бобовые, чеснок, лук, капусты кочанные | огурец, картофель ранний, свекла, зеленные | томат, морковь, капуста поздняя |
| бобовые | капуста, лук, огурец картофель ранний | томат, корнеплоды, зеленные, сидераты | бобовые |
| луковые | бобовые, огурец, картофель ранний, капуста ранняя и цветная, сидераты | томат, лук, капуста поздняя, свекла | зеленные, морковь |
| зеленные и ароматические | бобовые, лук, огурец, капуста ранняя и цветная, сидераты | томат, картофель ранний, свекла, зеленные | капуста поздняя, морковь |
Пример правильного севооборота
