Не меньшего внимания требуют к себе и перцы, которые постепенно отдают нам урожай.
Во-первых, их нужно поливать так, чтобы земля оставалась влажной.
Во-вторых, не допускать образования почвенная корки, которая опасна для корней, так как задерживает поступление кислорода так нужного корням для дыхания и для активной работы.
Хотя перцы и не любят, когда шевелят землю под кустом.
Получается, что перцам сейчас тоже необходимо выделить добрую часть свежей рыхлой перегнойной земли, настеленной, как перинка, на грядку.
Перцы в жару любят купаться. Поэтому в жаркий день, ближе к полудню, можно при поливе обрызгать кусты теплой водой.
Во второй половине августа, когда похолодает, от водных процедур придется отказаться.
Поливать будем, но тоже только теплой водой, и более умеренно.
Урожай перцев надо вовремя собирать. Стараемся каждые пять дней собирать крупные плоды, не дожидаясь когда они покраснеют.
Чуть-чуть начнут светлеть и румяниться — в корзину их! В таких перцах повышенное содержание витаминов, но сахара поменьше, чем в полностью поспевших пунцовых, фиолетовых либо ярко-желтых.
Напомним, что в в зеленых плодах больше витамина С, в красных — каротина.
Так что, употребляя в пищу перец разного цвета, вы получите все, что нужно вашему организму.
Спелые плоды перцев, стремящиеся дозреть до более старшего возраста, тормозят цветение и рост «младших братишек».
Поэтому мы все время внимательно убираем с кустов приглянувшихся красавчиков.
Из спелых плодов можно достать семена, просушить их, чтобы посеять на рассаду в будущем сезоне.
Внимательно осмотрите кусты перца, на нижней стороне листьев частенько появляется тля, которая высасывает из них сок. Такой лист сначала сворачивается, затем опадает, а тля может перейти на стебли и даже плоды.
Если вы обнаружили на своих перцах этих зловредных паразитов, то незамедлительно полейте растение, а затем припудрите золой из марли влажные листочки, особенно их нижнюю сторону. Примерно через 20 минут почву взрыхлите, тем самым вы уничтожите упавших насекомых.
Через несколько дней (3-5) можно повторить обработку, если тля еще не исчезла.
