Домой Хозяйкам на заметку Штрудель с яблоками из лаваша

Штрудель с яблоками из лаваша

102
0

Простой и быстрый в приготовлении штрудель. Разумеется, очень вкусный 🙂 Готовится из обыкновенного лаваша и яблок. Всем приятного аппетита!

Ингридиенты:

  • Лаваш 3 шт.
  • Яблоки 1 кг.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Лимонный сок 4 стол.л.
  • Печенье 100 гр.
  • Сахар 70 гр.
  • Яйца 1 шт.
  • Ванильный экстракт 2 мл.

Сложность: Просто.

Порций: 12.

Время приготовления: 40 минут.

Приготовление:

  1. Подготовим ингредиенты. Яблоки вымыть.
  2. Яблоки чистим от кожуры и семян. Сбрызгиваем немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. В сковороде растапливаем сливочное масло, режем средним кубиком яблоки…
  4. …сверху посыпаем сахаром, лимонный сок и тушим без крышки до появления карамели, минут 10. Не перетушите, чтобы не получилось пюре. Духовку включаем на разогрев.
  5. Вот такие карамельные яблочки получились. Дать начинке немного остыть.
  6. Тем временем печенье измельчаем любым удобным для Вас способом.
  7. Собираем штрудель. Лаваш с одной стороны присыпаем измельченным печеньем, выкладываем сверху яблочную начинку вместе с соком.
  8. Края лаваша подворачиваем к середине.
  9. И сворачиваем в рулет.
  10. Аналогично поступаем с двумя другими лавашами.Противень застилаем пергаментом, смазываем маслом и укладываем рулетики. У меня силиконовый коврик, поэтому смазывать его не нужно.
  11. Смазываем рулетики взбитым яйцом и присыпаем сахаром, для хрустящей корочки) Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
  12. Через 20 минут вкуснейшие яблочные штрудели с ароматной корочкой готовы.

Добавить комментарий